Pizza

 Ingredientes

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• 1 Taza Harina todo uso
• Ajo En Polvo al gusto
• Orégano Fresco al gusto
• 1/2 Cucharadita Sal
• 5 Cucharadas de Agua
• 5 Cucharadas Aceite De Oliva
• 1/2 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
• Sal de Ajo al gusto
• Sal de cebolla al gusto
• 1 Unidad Tomate Riñón
• 1 Taza Queso Mozzarella
• 2 Tazas Jamón
• 1/2 Taza Aceitunas Verdes
• Ají En Polvo al gusto
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1.  Precalienta el horno a 200°C. Toma los ingredientes secos para la masa y mézclalos en un recipiente amplio. Realiza un hoyo en el centro de los ingredientes e incorpora los ingredientes líquidos a la masa y las especies. Mezcla bien y empieza amasar en el mismo recipiente. Si ves que la masa necesita más agua añade poco a poco más agua.

2.  Retira del recipiente y continúa amasando la masa en el mesón enharinado, amasa hasta que la masa se desprenda de tus manos y queda muy tersa. Cúbrela con una toalla limpia y deja reposar durante 2 horas.

3.  Para la salsa, coloca todos los ingredientes en un sartén y cocina durante 5 minutos espesando ligeramente la salsa. Enfría y reserva.

4.  Toma la masa reservada anteriormente y estírala en forma redonda del tamaño de tu molde. Coloca en la lata y pínchala con un cuchillo o palillo en toda la masa menos los bordes. Coloca la salsa sobre la masa esparciéndola sin llegar a los bordes y coloca los toppings previamente cortados en pedazos, a tu gusto.

5.  Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 10 a 15 minutos. Si ves que se está tostando mucho retírala antes. Antes de servir coloca un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza.